关灯
护眼
字体:

第255章 手把肉

首页书架加入书签返回目录

请安装我们的客户端

更新超快的免费小说APP

下载APP
终身免费阅读

添加到主屏幕

请点击,然后点击“添加到主屏幕”

    娜娅他们自然是不会用羊粪烤馕这种食物来招待易尘他们的,毕竟人家这边也不流行吃囊,而是肉,基本上每年都要宰上一头牛和几头羊,这种环境下也用不着冰箱,初冬的时候宰了,可以一直保存到来年开春,肉质一直很鲜嫩。

    人家是真的把肉当饭吃的,就是相当于北方的面和南方的馒头,而不是用来做菜的。

    都说蒙古人身体好,而且力大无穷,身体免疫力也非常棒,几乎是不生病的。这都是有原因的,饮食习惯和运动是了蒙古人的身体素质非常好的原因。

    首先他们最常见的美食就是羊肉,在这里,因为每家每户养的都有羊,所以他们吃羊肉就跟不要钱一样,随便杀上一头烤着吃。

    草原上的气候比较恶劣,而且放牧劳动比较繁重,所以蒙古牧民们的运动量和热量需求都比较大,所以在吃饭的时候,炖上一锅香喷喷的牛羊肉,就是最幸福的时候了。

    都市里,一斤羊肉也将近40元了,而且买上一斤羊肉,根本就不够塞牙缝的,一碗羊肉汤也非常贵,可是他们每次吃都是炖上一大锅,简直羡煞旁人!除了羊肉之外,蒙古人民非常喜欢吃血肠,其实跟我们的灌肠差不多,主要是为了便于保存,因为内蒙的天气比较恶劣,有时候放牧路上比较匆忙,所以这就是在放牧路上补充能量的重要食品。

    除了炖羊肉之外,而且还有烤全羊,手抓羊排等,除此之外,还会把肉制作成像烧卖或锅贴这样的食品,但是都是有肉的,内蒙人非常喜欢这种豪放的吃饭方式,他们基本上顿顿都有肉。

    很多人都会觉得内蒙人为啥不吃猪肉?其实蒙古人并没有这个忌讳,有这个忌讳的在国内也只有两个地方比较严重,那就是新疆和宁夏。

    也就是信仰***教的民族才会不吃猪肉,就比如维吾尔族和回族还有哈萨克族,都是不吃猪肉的,人家也不会说猪这个字,会用大肉代替,在信仰***教的人面前说猪,那是大不敬的。

    而内蒙热不吃猪肉的原因嘛,其实也简单,那就是少呗。

    牛羊马这些牲口,都适合游牧民族,毕竟听话好管理,但是猪这种生物就比较难伺候了,必须圈养,而且不听指挥,非常叛逆,就属于你让它往哪走,这货非要对着干,根本就不可能群居放牧,想一想这种场景,猪圈一打开,一群猪一瞬间跑没影儿,很难抓回来,看下杀猪的场景就能明白了,这货别看好好吃懒做,但是力气是真不小。

    正因为猪的习性,所以早就了内蒙人吃不上猪肉,后来慢慢的也就吃不惯猪肉了,毕竟油腻腻的,如果是第一次吃很可能直接会吐了。

    内蒙人吃猪肉大部分都是好奇,在市区里面会尝尝肘子什么的味道,但是确实很少有内蒙人吃得惯猪肉,这也是体质的问题了。

    这里的蒙古包有大有小,易尘和闫雪进来的这个,并不是他们居住的蒙古... -->>
本章未完,点击下一页继续阅读
上一章目录下一页

请安装我们的客户端

更新超快的免费小说APP

下载APP
终身免费阅读

添加到主屏幕

请点击,然后点击“添加到主屏幕”