足迹
和妹控渣男退婚后我转嫁他首长
登录
关灯
护眼
字体:

第123章 找到店铺(第2页)

上一章目录存标签下一章

    女老板抬起头,打量了一下宋雪芝,见她穿着得体,气质干净,不像胡闹的人,便点点头,用带着点西北口音的普通话说道:“是啊,姑娘。下个月我们家就准备回甘省老家了,这边的生意就不做了。”
    宋雪芝眼睛瞬间亮了,她立刻追问:“那您这铺面……是打算一起转让?还是只转设备?”
    “铺面一起转。”女老板利落地擦了擦手,把抹布搭在肩上,“我们租了三年呢,还有一年多才到期。房东那边我们打好招呼了,只要找到接手的人,跟房东重新签个合同就行,押金什么的都好说。我们主要是处理店里的家伙事儿,桌椅板凳、锅灶这些,你要想要,便宜点都给你。”
    这简直太理想了!位置就在这交通便利、人流量大的街边,铺面结构也符合做餐饮的基本要求,有前堂有后厨!宋雪芝强压着兴奋,谨慎地问:“老板娘,您看……方便带我先看看后厨和整个铺面的情况吗?还有,这租金……大概是多少一个月?”
    老板娘也是个爽快人,看她诚心想了解,便点点头:“行,你跟我来。”说着就撩开通往后厨的门帘。
    后厨不算大,但收拾得挺利索。灶台、案板、洗菜池一应俱全,虽然有些年头了,但看得出平时维护得不错,没有明显的油污和蟑螂痕迹。宋雪芝仔细看了看通风和水电情况,心里基本有了底。铺面面积不大不小,前面摆几张桌子做堂食或者打包都够用。
    “地方就这些,我们一家三口经营了几年,也够用了。”老板娘介绍着,“租金嘛,房东定的,一个月四十块。押一付三。”
    四十块……比之前看的那些新铺面便宜不少,但考虑到这位置和面积,也算合理。宋雪芝心里快盘算着,前期投入主要在设备和原材料上,这租金在她的预算范围内。
    “老板娘,这铺面我觉得挺合适!”宋雪芝不再犹豫,直接表明态度,“我想租下来,做点吃食生意。您看,我们是不是可以谈谈转让费和设备的具体价格?还有,我想尽快跟房东见个面,把合同定下来。”
    老板娘见宋雪芝这么干脆,脸上也露出了笑容:“姑娘爽快!转让费和东西都好商量,你给个合适的价就行,我们急着走,不会要太高的。不过……”
    她话锋一转,脸上露出一丝犹豫和提醒的神色:“姑娘,有件事我得先跟你说明白。这铺面什么都好,就是房东这个人……有点特别。”
    宋雪芝心下一紧:“特别?怎么说?”
    老板娘叹了口气,压低了些声音:“房东是个退伍老兵,姓赵,我们叫他赵老爷子。人倒是不坏,就是……特别特别爱干净,讲究!用他们部队的话说,叫‘吹毛求疵’!规矩大得很!”
    “怎么个讲究法?”宋雪芝追问。
    “哎哟,那可多了!”老板娘掰着手指数,“他每个月至少来检查一次,戴个白手套,门框窗框、灶台底下、墙角旮旯,都得摸一遍!有一点点灰都不行!垃圾桶必须套袋,盖子盖严实,不能有味儿!后厨的下水道口,他都要蹲下来看有没有油污!最麻烦的是,他特别看重租客的人品,觉得不干净、不靠谱的人,给再多钱也不租!”
    老板娘无奈地笑了笑:“我们刚租的时候,被他挑了好多毛病,差点没租成。后来是看我们两口子勤快,老实本分,店里也确实收拾得干净,才同意的。而且他合同里还写着,要是卫生检查三次不合格,他有权直接收回铺面,押金都不退的!姑娘,我看你是个讲究人,但这事你得心里有数。赵老爷子不是光收钱就行的房东,他得看你这个人,他觉得行,才能租给你。”
    宋雪芝听完,非但没有打退堂鼓,眼睛反而更亮了!
    退伍老兵?爱干净?吹毛求疵?卫生检查不合格有权收回?
    这……这简直是天赐良机啊!
    做卤味生意,尤其是她打算做精品、做口碑,卫生恰恰是生命线!一个对卫生要求如此严格的房东,虽然前期打交道可能麻烦点,但长远来看,这恰恰能逼着她把卫生标准做到极致,杜绝任何隐患!而且,这种房东管理严格,也意味着周围环境不会太差,能有效避免之前担心的老鼠蟑螂问题!
    至于人品……宋雪芝对自己有信心。她做事向来认真负责,干干净净做人,踏踏实实做生意,不怕人看。
    “老板娘,谢谢您提醒!”宋雪芝脸上露出了真诚的笑容,“您放心,我不怕要求高。做吃食的,卫生本就是第一位的!赵老爷子这样的房东,我觉得挺好!您看,能不能尽快帮我约一下赵老爷子?我想跟他谈谈,让他‘看看’我这个人。”
    老板娘见宋雪芝非但不怵,反而一副跃跃欲试的样子,也有些意外,随即也笑了:“行!姑娘你有这心气儿就好!老爷子就住前面那条胡同里,离这儿不远。他下午一般都在家听收音机。你等我收拾完这摊儿,下午两点左右,我带你去见见他?”
    “太好了!谢谢您!”宋雪芝心中一块大石头仿佛落了地,等回到座位,胃口打开,把一整碗素面都吃得干干净净。

一秒记住新域名 https://www.yueshuxsw.com

请勿开启浏览器阅读模式,否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。